1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 🧈
1 Tasse Kristallzucker 🍬
1/2 Tasse brauner Zucker, verpackt 🍯
2 große Eier 🥚🥚
1 TL Vanilleextrakt 🌿
3/4 Tasse Allzweckmehl 🍞
1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 🍫
1/2 TL Backpulver 🧁
1/4 TL Salz 🧂
1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen 🍪
Für den Hot Fudge Swirl:
1/3 Tasse Hot-Fudge-Sauce (im Laden gekauft oder hausgemacht) 🍫
📝 Anleitung
1️⃣ Den Ofen vorheizen
Stellen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) ein.
Fetten Sie eine 9 x 5 Zoll große Kastenform ein und legen Sie sie mit Backpapier aus. Lassen Sie dabei einen Überstand zum einfachen Herausnehmen.
2️⃣ Bereiten Sie den Teig vor
In einer großen Rührschüssel geschmolzene Butter, Kristallzucker und braunen Zucker verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz hineinsieben. Vorsichtig falten, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen.
Für den klebrigen, schokoladigen Kick die Schokoladenstückchen unterrühren.
3️⃣ Stellen Sie das Brownie-Brot zusammen
Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Kastenform füllen und gleichmäßig verteilen.
Die Hälfte der Hot-Fudge-Sauce über den Teig träufeln. Mit einem Messer oder Spieß vorsichtig umrühren.
Den restlichen Teig darüber geben und glatt streichen.
Die restliche heiße Fudge-Sauce darüber träufeln und noch einmal schwenken, um einen marmorierten Effekt zu erzielen.
4️⃣Backen
45–55 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher ein paar feuchte Krümel herauslässt. Vermeiden Sie ein Überbacken, um die saftige Konsistenz zu erhalten.
5️⃣Abkühlen lassen und servieren
Lassen Sie das Brownie-Brot 15–20 Minuten in der Pfanne abkühlen. Heben Sie es mithilfe des Pergamentpapierüberstands heraus.
In Scheiben schneiden und warm servieren.
✨ Serviervorschläge
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