1-Ein Bett aus Mehl-Tortillas auf eine Auflaufform legen, dann mit einer Schicht Schinkenkeule und einer Schicht Manchego-Käse bedecken und mit Asadero-Käse bestreuen. Dann mit einer weiteren Schicht Tortillas, Schinken, Manchego-Käse, Asadero-Käse und Tortillas bedecken und mit einer Schicht Manchego- und Asadero-Käse abschließen.
2- Backen Sie den Synchronkuchen 20 Minuten lang bei 180 °C oder bis er goldbraun ist.
3-Für den Pico de Gallo: Die Tomate in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel, die Jalapeño-Pfeffer und zuletzt die Serrano-Pfeffer fein hacken. In eine Schüssel geben und mit Koriander und Zitronensaft vermischen und mit Salz würzen. Mischen und aufbewahren
4-Servieren Sie den synchronisierten Kuchen im gleichen feuerfesten Material und dekorieren Sie ihn mit dem Pico de Gallo, der Fünfecke wie einen Ballon bildet. Heiß genießen
