Einleitung:
Karamellisierte Kokosnuss ist ein köstlicher, süßer Leckerbissen, der die natürliche Fülle der Kokosnuss mit der warmen, süßen Güte von Karamell kombiniert. Dieses einfache Rezept eignet sich perfekt als Snack, zum Garnieren von Desserts oder sogar, um Ihrem morgendlichen Haferbrei oder Smoothies eine besondere Note zu verleihen. Der Karamellisierungsprozess verstärkt den Geschmack der Kokosnuss und verleiht ihr eine knusprige Textur, die einfach unwiderstehlich ist. Ob Sie sie pur genießen oder in andere Rezepte einarbeiten, karamellisierte Kokosnuss verleiht jedem Gericht einen Hauch tropischer Süße.
Zutaten:
500 g getrocknete Kokosraspeln (ungesüßt)
100 g Zucker (weiß oder braun)
2 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel Butter oder Kokosöl (optional für zusätzliche Fülle)
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Anleitung:
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