Dieser Auflauf mit gebackenen Eiern ist ein schmackhaftes und sättigendes Gericht, das sich perfekt zum Frühstück, Brunch oder einem leichten Abendessen eignet. Die Kombination aus Eiern, Wurst, Käse und frischem Gemüse ergibt eine einfach zuzubereitende Mahlzeit, die jeder lieben wird.
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Zutaten:
4 Eier
Salz, Pfeffer nach Geschmack
200 ml Sahne
1 Tomate
1 Pfeffer
Frühlingszwiebeln
Kräuter nach Geschmack
200g Mehl
4 Würstchen
100g Käse
Anweisungen:
Bereiten Sie die Eiermischung vor:
In einer großen Schüssel 4 Eier schlagen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
200 ml Sahne einfüllen und gut vermischen.
Bereiten Sie das Gemüse vor:
1 Tomate und 1 Paprika in Würfel schneiden.
Frühlingszwiebeln fein hacken.
Tomatenwürfel, Paprika und gehackte Frühlingszwiebeln zur Eimischung geben.
Nach Geschmack Kräuter hinzufügen und gut vermischen.
Mit dem Mehl vermischen:
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