Schmackhafte Hühnerbrüste

Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 10 Minuten

Die Hühnerbrüste von beiden Seiten pfeffern und salzen. Je nach Belieben von beiden Seiten mit dem Paprika würzen und anschließend noch mit Cayennepfeffer würzen, um den Brüsten auch eine gewisse Schärfe zu geben. Das Basilikum mit dem Messer klein hacken und die schon gewürzten Hühnerbrüste darin wälzen (so dass das Basilikum daran hängen bleibt). Anschließend die Brüste in einer Pfanne mit etwas Olivenöl schön knusprig braten (mitsamt Basilikum). Den letzten Pfiff erhalten die fertig gebratenen Brüste, wenn man vor dem Verzehr noch einen Spritzer Zitronensaft darauf verteilt.