Zutaten:
Fleischfüllung:
• 1 Pfund Hackfleisch
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• ¼ Tasse Allzweckmehl
• 2 Teelöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer
• ½ Teelöffel Paprikapulver
• ½ Teelöffel Kreuzkümmel
• ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Esslöffel Pflanzenöl
Chalupas:
• 2 ½ Tassen Mehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Pflanzenöl plus mehr zum Braten
• 1 Tasse Milch
Optionale Beläge oder Füllungen:
• saure Sahne
• geriebener Cheddar-Käse
• geriebener Salat
• gewürfelte Tomaten
• Salsa
• Bohnenmus
• Olive
• Guacamole
• Pico de Gallo
• Koriander
• scharfe Soße
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
