Wenn Sie nach einer gesunden und leckeren Alternative zur herkömmlichen Pizza suchen, ist dieser Zucchini-Gemüse-Auflauf genau das Richtige für Sie. Vollgepackt mit frischem Gemüse, Kräutern und Käse ist es nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für jede Mahlzeit.
Zutaten-Highlights
Zucchini: 3, frisch gerieben, bilden die Basis des Gerichts mit einem milden und vielseitigen Geschmack.
Zwiebel: 1, fein gehackt, verleiht Süße und Tiefe.
Karotte: 1, gerieben, verleiht Farbe und einen Hauch natürlicher Süße.
Roter Pfeffer: 1, fein gewürfelt, für einen lebendigen Geschmacks- und Farbtupfer.
Petersilie: Gehackt, verleiht frische, kräuterige Noten.
Pflanzenöl: 3-4 Esslöffel, hilft beim Kochen und Würzen von Gemüse.
Salz und schwarzer Pfeffer: Verstärken den Gesamtgeschmack des Gerichts.
Eier: 3 große, Zutaten binden und für mehr Würze sorgen.
Milch: 1,5 Tassen, sorgt für eine cremige Konsistenz des Teigs.
Mehl: 2 Tassen, verleiht dem Kochen Struktur.
Cheddar-Käse: 150 Gramm, gerieben, für einen klebrigen, käsigen Belag.
Einfache Vorbereitung, Schritt für Schritt
1. Backofen vorheizen:
Stellen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (392 °F) ein. Eine Auflaufform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Gemüse mischen:
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