Rindfleisch mit Senf geschmort

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Natürlich! Hier ist ein Rezept für Rindfleisch mit Senf geschmort auf Deutsch:

Rindfleisch mit Senf geschmort

Zutaten:

800g Rindergulasch
3 EL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack)
3 EL Olivenöl
2 Zwiebeln, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
500ml Rinderbrühe
200ml trockener Rotwein
2 Lorbeerblätter
1 TL Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Mehl (optional, zum Binden der Sauce)
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung:

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