Tomaten in Öl ist eine köstliche und vielseitige Beilage, die sich gut zu vielen Gerichten kombinieren lässt. Hier ist ein einfaches Rezept, wie du sie zubereiten kannst:
Zutaten:
500 g Kirschtomaten oder kleine Cocktailtomaten
3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
Frische Kräuter deiner Wahl (z.B. Basilikum, Oregano, Thymian), gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl (extra natives) in ausreichender Menge, um die Tomaten zu bedecken
Optional: Chili-Flocken für etwas Schärfe
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
