Linzer Sterne – ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei. Diese köstlichen Plätzchen mit ihrer fruchtigen Marmeladenfüllung und der zarten Mandelnote sind ein Muss zu jeder Weihnachtsfeier. Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen selbstgemachte Linzer Sterne, die garantiert alle Naschkatzen begeistern werden.
Für den Linzer Teig
150 g Mehl
100 g Maisstärke
150 g Butter
100 g Puderzucker
1 St. Eigelb
1/2 St. Zitrone
Für die Pariser Creme:
2 St. Eier
70 g Schokolade
50 g Puderzucker
150 g Butter
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
