Zutaten
450 g Makkaroni oder Penne Rigate
300 g Hackfleisch, gemischtes
100 g Speck, mager, z. B. Südtiroler
100 g Kochschinken
500 g Tomaten, passierte
80 g Erbsen, am besten TK
200 ml Sahne
100 ml Rotwein
1 große Zwiebel(n)
1 TL, gestr. Knoblauchpulver oder n. B. frischer Knoblauch
1 TL Oregano, getrocknet
1 EL, gestr. Brühepulver
Parmesan, frisch geriebener
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
