Zutaten
Für die Basbousa:
½ Tasse Zucker
½ Tasse Öl (neutral, wie Sonnenblumen- oder Pflanzenöl)
1 Becher Naturjoghurt (ca. 180 g)
1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)
Eine Prise Salz
1 Tasse feiner Grieß
2 Päckchen Backpulver (ca. 20 g insgesamt)
1 Esslöffel Essig (weißer oder Apfelessig)
Für die Cremefüllung:
½ Liter Milch (500 ml)
3 Esslöffel Stärke (Maisstärke oder ähnlich)
4 Esslöffel grober Zucker
1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)
3 Stücke weicher Frischkäse (wie Kiri oder ähnlich, insgesamt ca. 60-90 g)
1 Becher Naturjoghurt (ca. 180 g)
Anleitung
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