Apfelkuchen ohne Butter – Saftig und lecker!
Zutaten (für eine 20 cm Durchmesser Kuchenform):
Für den Teig:
3 Äpfel, in kleine Stücke geschnitten
3 Eier
270 g Mehl (Typ 00)
150 g brauner Zucker
130 g griechischer Joghurt
100 g Sonnenblumenöl
2 Teelöffel Backpulver
Für die Oberfläche:
2 Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten
Brauner Zucker (nach Geschmack)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
