Hier ist eine ausführlichere Version deines Rezepts für die köstlichen Walnuss-Schnee-Kekse!
Walnuss-Schnee-Kekse – Ein Genuss für jede Gelegenheit
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Diese köstlichen Kekse mit einer zarten Füllung aus Konfitüre und einer himmlischen Walnuss-Buttercreme obendrauf sind perfekt für die Kaffeetafel oder einfach zum Naschen zwischendurch.
Zutaten:
150 g Butter: Zimmertemperatur, für einen geschmeidigen Teig.
3 Eigelb: Für die Bindung und den reichen Geschmack.
3 Eiweiße: Für die fluffige Füllung.
280 g glattes Mehl: Für die perfekte Teigkonsistenz.
¼ TL Backpulver: Damit die Kekse schön aufgehen.
220 g Puderzucker: Für die Süße und die Glasur.
1 Prise Salz: Um den Geschmack zu intensivieren.
120 g gemahlene Walnüsse: Für den nussigen Geschmack.
Zitronenschale: Für eine frische Note.
Konfitüre nach eigener Wahl: Zum Füllen der Kekse (z.B. Aprikose, Himbeere oder Pflaume).
Zubereitung:
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