Apfel Quark Muffins die auf der Zunge zergehen

2 Äpfel
350 g Mehl
250 g Quark
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zimt
1 Ei
120 ml Öl
100 g Zucker

Zubereitung

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