Vorbereitung:
Schälen Sie zunächst 4 Äpfel, schneiden Sie sie in Würfel und reservieren Sie die anderen 2
Die gesalzene Butter in einer Pfanne schmelzen und die Würfel dann 2 bis 3 Minuten unter häufigem Rühren anbraten.
Zum Karamellisieren mit braunem Zucker bestreuen und abkühlen lassen.
Geben Sie hingegen den Naturjoghurt in die Salatschüssel und fügen Sie dann Puderzucker, Mehl und Backpulver hinzu.
Die Eier dazugeben und unter Zugabe des Öls gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht
Dann die karamellisierten Äpfel mit einem Spatel einarbeiten, zwei große Esslöffel gesalzenes Butterkaramell dazugeben und grob verrühren, bis der Teig marmoriert ist.
Den Boden einer Form mit 20 cm Durchmesser mit einer Scheibe Backpapier auslegen, die Seiten mit Butter bestreichen und die Mischung hineingießen.
Fortsetzung auf der nächsten Seite
