Apfelkuchen mit Spekulatius ohne Backen

Zutaten:

250 g Gewürzspekulatius
100 g Butter
Fett für die Form
700 g Äpfel
500 ml Apfelsaft
2 Pck. Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
1 Becher Schmand, ca. 200 g
1 Becher Sahne, ca. 200 g
1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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