Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Zucker, Buttermilch und Ei in eine Schüssel geben und verrühren.
Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und entfernen Sie das Innenteil mithilfe der Form.
Tauchen Sie die Apfelscheiben in den vorbereiteten Teig und geben Sie sie mit heißem Öl in die Pfanne. Von beiden Seiten goldbraun braten.
Zucker und Zimt vermischen und die Apfelscheiben damit bestreichen. Alles zusammen auf einem Servierteller servieren.
