Himmlische Apfelschnecken
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Die Apfelschnecken sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von süßem Gebäck! Mit ihrem fluffigen Hefeteig, der mit saftigen Apfelstückchen und einem Hauch von Vanillezucker gefüllt ist, sind diese Schnecken perfekt für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als köstliches Frühstück. Lasst uns gleich mit den Zutaten und der Zubereitung beginnen!
Zutaten
Für den Teig:
3 EL Naturjoghurt – Für die Extra-Cremigkeit des Teigs.
80 g Zucker – Sorgt für die süße Note.
1 Ei – Macht den Teig reichhaltig.
200 g Butter – Gibt dem Teig eine schöne Konsistenz und Geschmack.
170 ml Milch – Für die richtige Feuchtigkeit.
Etwas Salz – Bringt die Aromen zur Geltung.
1 Würfel frische Hefe – Die Basis für einen luftigen Hefeteig.
1 Packung Backpulver – Für zusätzlichen Auftrieb.
650 g Mehl – Die Grundlage für den Teig.
Für den Belag:
130 g Butter – Zum Bestreichen und für den Geschmack.
4 Äpfel – Frisch und saftig, ideal für die Füllung.
1 Packung Vanillezucker – Für eine feine Süße und Aroma.
Für die Dekoration:
Nach Belieben Zucker – Für die Süße obenauf.
15 g Zimt – Für die perfekte Gewürznote.
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
