Bereiten Sie den Slow Cooker vor: Fetten Sie den Boden und die Seiten Ihres Slow Cookers mit Kochspray oder Butter ein, damit nichts festklebt.
Trockene Zutaten mischen: Mehl, Kristallzucker, braunen Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Gut umrühren, um eine gleichmäßige Verteilung der trockenen Zutaten zu gewährleisten.
Feuchte Zutaten hinzufügen: Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt zur trockenen Mischung hinzufügen. Rühren, bis der Teig glatt und vollständig vermischt ist.
Heißes Wasser hinzufügen: Heißes Wasser in den Teig gießen. Nicht umrühren – während der Kuchen backt, bildet sich am Boden des Slow Cookers eine klebrige, reichhaltige Soße.
Backen: Teig in den Slow Cooker gießen und nach Belieben die Schokoladenstückchen gleichmäßig darüber streuen. Abdecken und bei niedriger Hitze 2 bis 2,5 Stunden lang backen oder bis der Kuchen fest ist und ein hineingesteckter Zahnstocher fast sauber herauskommt.
Servieren: Nach dem Backen das Dessert einige Minuten abkühlen lassen. Einzelne Portionen in Schüsseln geben und für eine zusätzliche süße Note optional mit Puderzucker bestäuben.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Servieren Sie das warme Dessert mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für noch mehr Fülle. Es ist das perfekte Wohlfühlessen nach einem langen Tag.
Aufbewahrung: Bewahren Sie Reste bis zu 2 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. Sie können es auch für eine längere Haltbarkeit im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie es einige Sekunden lang in der Mikrowelle, um seine Weichheit wiederherzustellen.
Variationen:
Fruchtzusätze: Versuchen Sie, dem Teig frische oder gefrorene Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren für eine fruchtige Note hinzuzufügen.
Nüsse: Für zusätzliche Knusprigkeit und Geschmack heben Sie gehackte Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln unter.
Karamell: Beträufeln Sie den Kuchen mit Karamellsauce für einen reichhaltigen, dekadenten Belag.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich dieses Dessert im Ofen zubereiten? Ja, dieses Rezept kann für den Ofen angepasst werden. Backen Sie es 25–30 Minuten lang in einem auf 175 °C (350 °F) vorgeheizten Ofen oder bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
2. Kann ich eine andere Milchsorte verwenden? Auf jeden Fall! Sie können anstelle von normaler Milch jede beliebige Milchalternative verwenden, beispielsweise Mandelmilch, Hafermilch oder Kokosmilch.
3. Ist es möglich, dieses Dessert glutenfrei zuzubereiten? Ja, Sie können das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen, um dieses Rezept glutenfrei zu machen.
4. Wie kann ich dieses Rezept weniger süß machen? Wenn Sie ein weniger süßes Dessert bevorzugen, reduzieren Sie die Zuckermenge um etwa 1/4 Tasse oder entscheiden Sie sich für einen Zuckerersatz.
Dieses Dessertrezept aus dem Slow Cooker ist die perfekte Lösung, um mit minimalem Aufwand Ihren Heißhunger auf Süßes zu stillen. Genießen Sie die einfache Zubereitung, die reichen Aromen und die wohlige Wärme, die es mit sich bringt!
