Weiße Bolognese – Italienischer Klassiker ohne Tomaten!

Zutaten (für 3 Portionen): 500 g Rinderhackfleisch 350 g Mafaldine Pasta 100 g Pancetta (alternativ Schinkenspeck) 1 Stange Staudensellerie 1 Möhre 1 weiße Zwiebel 150 ml Weißwein (alternativ Gemüsebrühe) 500 ml Gemüsebrühe 250 ml Sahne (30 %) 2 Zweige Rosmarin 1 Lorbeerblatt 1 TL Speisestärke (optional) Salz, Pfeffer, Muskatnuss (nach Geschmack) Anweisungen: siehe Fortsetzung auf … Read more

Tropischer Obstsalat: Ein frischer und aromatischer Genuss

Anweisungen Es ist nicht nur köstlich, sondern auch ein köstlicher Obstsalat, ein klassischer Obstsalat, der auf der ganzen Welt, insbesondere in Regionen, genossen wird. Die beste Kombination ist die perfekte Kombination im Süden, sichere und sichere Aromen und die frischen Aromen werden freigesetzt. Dieser Obstsalat eignet sich ideal als gesundes Frühstück, leichtes Dessert oder Partybeilage. … Read more

Cremige Hühner-Spinat-Suppe

Eine Schüssel dieser Suppe ist perfekt, um Ihre Abende aufzuwärmen. Diese Suppe ist mit wohltuenden Aromen und nahrhaften Zutaten wie Hühnchen, Spinat und Nudeln gefüllt und bietet dank der Zugabe von Cheddar-Käse und Sahne eine cremige Textur und einen reichen Geschmack. Es ist ideal für ein schnelles Familienessen und lässt sich ganz einfach an Ihre … Read more

Gebackene Zucchini mit frischer Kräutersauce

Dieses gebackene Zucchinigericht kombiniert frische Zucchini, Kirschtomaten und aromatische Kräuter, garniert mit schmelzendem Mozzarella für eine leichte, aber sättigende Mahlzeit. Serviert mit einer würzigen, cremigen Kräutersauce ist es ein vielseitiges Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Portionen: 4 Zutaten: Für die gebackene Zucchini: Zucchini: … Read more

Mein deutscher Freund hat mir dieses Gericht beigebracht und seitdem fragt mein Mann jede Woche danach!

Machen Sie eine Kopie dieses Gerichts. BEF Roula den français ist ein zeitloses Gericht, das wir heute erkunden werden. Der europäische Brauch, Fleischgerichte zu füllen, wie Rouladen in Frankreich und Rouladen in Italien, ist der Vorläufer dieser Mahlzeit. Eine würzige Mischung aus Speck, Zwiebeln, Senf und Gurken umhüllt dünn geschnittenes Rindfleisch in Roulade. An Feiertagen … Read more

Haferflockengratin mit Äpfeln und Nüssen

Dieses Apfel-Walnuss-Hafer-Gratin ist ein köstlicher, gesunder Leckerbissen, der die reichen Aromen von Hafer, Äpfeln und Walnüssen mit einem Hauch Zimt und Ahornsirup kombiniert. Dieses Rezept eignet sich perfekt als Frühstücksoption oder als wohliges Dessert, ist einfach zuzubereiten und wird Ihren Gaumen erfreuen. Die optionale Zugabe von Kakao sorgt für eine einzigartige Note und macht dieses … Read more

Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Käse

Zutaten 1 Knoblauchzehe 10 g Butter 2 Eier 2 EL Kartoffelstärke 1 kg Kartoffeln, mehligkochende 1 Zwiebel Salz und Pfeffer 100 g Schinken, gewürfelt Thymian 200 g Schafskäse/Schmelzkäse Öl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite