Rezept für Marmeladen-Shortbread

Zutaten (für ca. 20 Kekse): 200g Mehl 100 g ungesalzene Butter (Zimmertemperatur) 80 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz 150 g Marmelade (Himbeere, Erdbeere oder Ihre Lieblingssorte) Vorbereitung: Den Mürbeteig zubereiten: In einer Schüssel die weiche Butter mit Puderzucker und Vanillezucker verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Das Ei dazugeben und … Read more

Coquillettes-Gratin mit Raclette und Hackfleisch

Zutaten 400 g Schalentiere Kleine Nudeln, perfekt für ein cremiges Gratin. 300 g Hackfleisch Protein und Textur für ein komplettes Gericht. 200 g Raclettekäse Weich und lecker, für ein unwiderstehliches Gratin. 1 gehackte Zwiebel Verleiht der Zubereitung eine duftende Süße. 2 Knoblauchzehen Für eine dezent aromatische Note. 200 ml frische Sahne Garantierte Cremigkeit zur Bindung … Read more

Weiche, flauschige Brötchen

Weiche, flauschige Brötchen sind ein zeitloser Klassiker, der jeder Mahlzeit Wärme und Komfort verleiht. Serviert mit einer herzhaften Suppe Zutaten: 4 Tassen Mehl Allzweck 1/4 Tasse Kristallzucker. 2 1/4 Teelöffel (1 Päckchen) aktive Trockenhefe 1 Teelöffel Salz. Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite

Warum kaufen, wenn man es selbst herstellen kann? Ich habe den Käse nach einem neuen Rezept zubereitet (er fällt von der Dichte her halbhart aus)

Es gibt viele Rezepte für die Käseherstellung. Unter Ihnen gibt es wahrscheinlich echte Käser, die spezielle Enzyme und Fermente verwenden. Ich respektiere ihre Arbeit sehr, aber ich selbst bevorzuge einfachere Rezepte, die nicht viel Zeit und Geld erfordern. Es gab eine Zeit, in der ich unbedingt die Herstellung von echtem Käse beherrschen wollte, aber dann … Read more

Karamellisierter Apfel-Zimt-Kuchen

Dieser karamellisierte Apfel-Zimt-Kuchen ist ein reichhaltiges, saftiges Dessert voller Aromen von warmem Zimt und karamellisierten Äpfeln. Mit einer zarten Krume und einer köstlichen Balance aus süß und würzig ist es perfekt für den Herbst oder immer dann, wenn Sie Lust auf eine wohltuende hausgemachte Leckerei haben. Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 50-60 Minuten Gesamtdauer: 1 … Read more

Lammschulter-Confit mit Knoblauch, Honig und Senf

Lammschulter-Confit mit Knoblauch, Honig und Senf Zutaten : 1 Lammschulter (ca. 1,5 kg) 6 Knoblauchzehen, halbiert 3 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Vollkornsenf 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel Olivenöl 1 Bund frischer Thymian Salz, Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite

Herzhafte Gemüsesuppe mit Linsen

Diese herzhafte Gemüsesuppe mit Linsen ist eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit, die sich perfekt für jeden Tag eignet. Mit Gemüse, Linsen gefüllt und mit Kräutern gewürzt ist diese Suppe wohltuend und sättigend zugleich. Servieren Sie es mit knusprig gebackenem Brot für ein komplettes und gesundes Erlebnis. Vorbereitungszeit: Gesamt: 1 Stunde 20 Minuten Zubereitung: 20 Minuten … Read more