Einführung
Sie suchen nach einem Leckerbissen ohne schlechtes Gewissen, der einfach zuzubereiten, nahrhaft und lecker ist? Dieser Bananen-Haferflocken-Kuchen ohne Mehl ist die perfekte Antwort! Vollgepackt mit der natürlichen Süße reifer Bananen, der Güte von Hafer und dem Knacken von Walnüssen ist dieser Kuchen eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Backwaren. Egal, ob Sie ihn zum Frühstück, als Snack oder als Nachtisch servieren, er wird bei der ganzen Familie garantiert gut ankommen.
Zutaten
Feuchte Zutaten:
1 reife Banane, zerdrückt: Sorgt für natürliche Süße und Feuchtigkeit.
1 Ei: Wirkt als Bindemittel und fügt Protein hinzu.
50 ml Milch: Verwenden Sie je nach Wunsch Milch oder Pflanzenmilch.
Trockene Zutaten:
70 g Haferflocken: Verwenden Sie bei Bedarf glutenfreien Hafer, gemahlen zu einer mehlähnlichen Konsistenz.
5 g Backpulver: Hilft dem Kuchen beim Aufgehen.
1 g Salz: Gleicht die Süße aus und verbessert den Geschmack.
2 g Zimt: Verleiht Wärme und eine würzige Note.
Zutaten:
20 g Walnüsse, gehackt: Für einen nussigen Crunch.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
