700 ml Schlagsahne
2 Päckchen Vanillepudding
Optional Gelatine für Schlagsahne
100 g Schokolade
Für den Zuckerguss:
100g dunkle Schokolade
Öl
Etwas Schlagsahne
Beginnen Sie damit, alle Zutaten für den Teig gründlich zu vermischen. Den Kuchen 10 Minuten bei 200 Grad Celsius backen. Der Kuchen sollte nicht zu dick sein, ein dünner Boden ist perfekt.
Für die Sahne die Sahne schlagen und den Pudding auf traditionelle Weise mit Milch zubereiten. Sahne und Pudding abkühlen lassen. Bei Bedarf Gelatine hinzufügen. Schokolade fein hacken. Den Pudding mit der Schlagsahne vermischen und die gehackte Schokolade vorsichtig unterheben.
Eine dicke Schicht Sahne auf den Kuchen streichen. Für die Glasur die Schokolade schmelzen und nach Belieben mit etwas Öl und Schlagsahne verrühren.
Sobald der Kuchen mit Zuckerguss bedeckt ist, lassen Sie ihn gründlich abkühlen. Lassen Sie Ihrer Fantasie bei der Dekoration freien Lauf: Ob Karamell, Nüsse oder Streuselkekse, alles ist möglich.
Mit diesem Rezept können Sie jetzt auch zu Hause cremige und köstliche Desserts genießen, ohne in der Konditorei anstehen zu müssen. Genießen Sie Ihr Essen!
