In einer kleinen Schüssel oder einem Glas mit Deckel Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, italienische Gewürze, koscheres Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Verquirlen oder schütteln, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Beiseite stellen.
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. Sobald die Nudeln fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab, um das Kochen zu stoppen und die Festigkeit der Nudeln zu bewahren.
In eine große Schüssel die abgekühlten Nudeln, Tomatenscheiben, Mozzarella-Perlen und geschnittenes Basilikum geben. Mit vorbereiteter Vinaigrette beträufeln und alles vermischen. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Genießen Sie Ihr Essen
