Aufschlag:
Servieren Sie den gekochten Blumenkohl heiß, begleitet vom erfrischenden Rübensalat.
Serviertipps:
Servieren Sie den gratinierten Blumenkohl als Hauptgericht mit dem Rote-Bete-Salat als Beilage.
Fügen Sie eine Scheibe knuspriges Brot hinzu, um die Kochsahne aufzunehmen.
Kochtipps:
Stellen Sie sicher, dass der Blumenkohl vor dem Kochen gut abgetropft ist, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Passen Sie die Würze Ihrem Geschmack an, indem Sie weitere Kräuter oder Gewürze hinzufügen.
Ernährungsvorteile:
Blumenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine C und K sowie Ballaststoffe.
Rote-Bete-Salat ist reich an Antioxidantien und liefert eine gute Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.
Nährwertangaben:
Dieses Rezept ist vegetarisch.
Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel.
Lagerung:
Bewahren Sie übrig gebliebenen gebackenen Blumenkohl-Rüben-Salat in separaten luftdichten Behältern bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf.
Erhitzen Sie das Blumenkohlgratin vor dem Servieren noch einmal im Ofen oder in der Mikrowelle.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Cremiges Blumenkohlgratin ist wohltuend und aromatisch.
Rote-Bete-Salat sorgt für einen erfrischenden, würzigen Kontrast und ist somit die perfekte Mahlzeit.
Fazit: Genießen Sie diesen gesunden Blumenkohl-Rote-Bete-Salat für eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit. Die Kombination aus cremigem Blumenkohl und Käse mit einem erfrischenden Rübensalat wird Ihren Gaumen verwöhnen. Viel Spaß beim Kochen!
