Zutaten
500 g Gulasch vom Schwein
2 EL Butterschmalz
½ TL Senf
1 EL Tomatenmark
1 große Zwiebel n, gehackt
1 Knoblauchzehe n, gepresst
1 Karotte n, gerieben
200 ml Bier Sorte nach Wunsch
600 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 EL Crème fraîche
n. B. Saucenbinder
Anleitungen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
