Kisir
Zutaten:
250 g Bulgur (Weizengrütze)
3 Spitzpaprika, rot
1 m.-große Zwiebel(n), rote
½ Bund Lauchzwiebel(n)
1 Bund Petersilie, glatte
4 EL Öl, neutrales (z. B. Sonnenblumenöl)
½ Tube/n Tomatenmark
Salz
Zubereitung:
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