Ingrédients :
200g de farine
3 œufs
100ml de lait
100ml d’huile végétale (olive, tournesol…)
100g de jambon, coupé en dés
100g de gruyère râpé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de muscade (facultatif, pour une note aromatique)
Sel et poivre du moulin
Beurre et farine pour le moule
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