Rezept für Mürbteigplätzchen mit Royal Icing

Zutaten:Für den Mürbteig:250 g Mehl125 g kalte Butter, in Stückchen geschnitten80 g Zucker1 Ei1 Prise SalzEtwas Vanilleextrakt (optional)Für das Royal Icing:1 Eiweiß (oder Eiweißpulver)200-250 g PuderzuckerEin paar Tropfen ZitronensaftLebensmittelfarben (optional)Zubereitung:   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz  

Hier ist das Rezept für Nussecken besser als vom Bäcker!

Zutaten:Für den Teig:300 g Mehl1 TL Backpulver130 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker2 Eier130 g Butter, zimmerwarmFür den Belag:200 g Butter200 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker4 EL Wasser400 g Haselnüsse, grob gehackt (oder eine Mischung aus Haselnüssen und Mandeln)200 g AprikosenmarmeladeZubereitung:   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

WIKINGER-PFANNE

ZUTATEN : 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß 1-2 Zwiebeln, gewürfelt 380 g Möhren, kurze, dünne Stifte 250 g TK-Erbsen 200 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 200 ml Milch 70 g Grana Padano, geraspelt 1 EL Speisestärke   Das Rezept wird auf der nächsten … Read more

Räuberbraten vom Grill: Ein rustikales Vergnügen

Zutaten: 1,5 kg Schweinenacken oder Schweineschulter 2 Zwiebeln, grob gewürfelt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 ml Olivenöl 50 ml dunkles Bier 2 EL Senf 2 EL Honig 1 Bund frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano) Salz Pfeffer Zubereitungsschritte: Marinade vorbereiten: Olivenöl, dunkles Bier, Senf, Honig, gehackte Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel … Read more

Zucchinischnitzel

Zutaten: 2 Zucchini Salz und Pfeffer nach Geschmack 3 Eier 3 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel geriebener Käse 1 Teelöffel Knoblauchpulver 50 g Mehl 100 g Semmelbrösel Pflanzenöl Vorbereitung:     Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz