Orangencreamsicle-Käsekuchen

Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/4 Tasse Zucker 6 EL Butter, geschmolzen Für die Orangenmousse-Schicht: 2 Tassen Schlagsahne 1 Tasse aufgetautes Orangensaftkonzentrat 1/2 Tasse Zucker 1 EL Orangenschale 2 TL Gelatine, aufgelöst in 1/4 Tasse Wasser Für die Frischkäse-Schicht: 2 Tassen Frischkäse, weich 1/2 Tasse Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt Für das Topping: … Read more

Hackbällchen in Senfsauce

Zutaten 600 g Rindfleisch-Hackfleisch 50 g geräucherter durchwachsen-geräucherter Rindfleisch 1 Ei 1 TL scharfer Senf 3 EL Semmelbrösel 1 TL Ketchup 2 EL Fenchelsamen 1 fein gewürfelte Schalotten 1 gehackte Knoblauchzehe Olivenöl ca. 1 gestrichener TL Salz Frisch gemahlener Pfeffer Für die Senfsauce: 450 ml Rinderfond 250 ml Creme Fraiche 50 ml Sahne 1-2 EL … Read more

ICH KANN NICHT aufhören, es zu machen! KEIN BRATENEN ODER HERUMMACHEN. Leckerer als FLEISCH!

Sind Sie bereit, Ihre Kochroutine zu revolutionieren? Verabschieden Sie sich vom Braten und Herummaschen und begrüßen Sie eine gesündere, schmackhaftere Alternative! Dieses Rezept ist ein echter Wendepunkt für alle, die etwas Leckeres zaubern möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Zutaten Besorgen Sie sich diese einfachen Zutaten, um loszulegen: 340 g (ca. 3,2 kg) … Read more