Kochen Sie die Nudeln separat, wenn Sie Reste aufbewahren möchten, da sie weiterhin Flüssigkeit aufsaugen und möglicherweise zu weich werden. Fügen Sie sie erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Sie können die Ditalini-Nudeln durch kleine Nudeln wie Orzo oder Muscheln ersetzen.
Spinat :
Am besten eignet sich frischer Spinat, es kann aber auch aufgetauter und gut abgetropfter Tiefkühlspinat verwendet werden.
Fügen Sie sie erst in letzter Minute hinzu, um ihre Farbe und Textur zu bewahren.
Käse :
Für einen intensiveren Geschmack probieren Sie eine Mischung aus scharfem Cheddar und Parmesan.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse vor dem Hinzufügen vollständig weich ist, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Personalisierung:
Fügen Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
Fügen Sie anderes Gemüse wie Zucchini, Pilze oder Lauch hinzu.
Verdickung:
Wenn Ihnen die Suppe zu dünn erscheint, mischen Sie einen Esslöffel Mehl oder Maisstärke mit etwas kaltem Wasser und geben Sie es zur Suppe hinzu, um sie zu verdicken.
Würze:
Vor dem Servieren abschmecken und die Gewürze anpassen. Für einen dezenten, aber köstlichen Geschmack fügen Sie eine Prise Muskatnuss hinzu.
Diese Tipps helfen Ihnen, eine reichhaltige, schmackhafte und perfekt ausgewogene Hühner-Spinat-Suppe zuzubereiten.
Lagerung von Hühner- und Spinatsuppe
Kühlung:
Lassen Sie die Suppe vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter geben.
Bewahren Sie es 3 bis 4 Tage im Kühlschrank auf.
Einfrieren:
Wenn Sie die Suppe einfrieren möchten, geben Sie die Nudeln und den Spinat am besten nicht vor dem Einfrieren hinzu, da diese nach dem Auftauen weich werden könnten. Fügen Sie sie hinzu, wenn Sie die Suppe wieder erhitzen.
Bewahren Sie die Suppe in einem Gefrierbeutel oder einem luftdichten Behälter auf. Mit Datum versehen und bis zu 3 Monate einfrieren.
Aufwärmen:
Zum Aufwärmen verwenden Sie einen Topf bei schwacher Hitze und geben etwas Brühe oder Sahne hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Wenn die Suppe gefroren ist, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie erneut erhitzen.
Tipp für Reste:
Wenn Sie bereits Teige gemischt haben, kann es sein, dass diese weiterhin Flüssigkeit aufsaugen. Fügen Sie beim Aufwärmen etwas Brühe hinzu, um zu vermeiden, dass die Suppe zu dick wird.
Befolgen Sie diese Tipps, um Ihre Hühner-Spinat-Suppe sicher und mit optimalem Geschmack zu genießen.
