Den Boden vorbereiten: Die Kekse zerbröseln und den Boden einer Form auslegen.
Mascarpone-Creme: Mascarpone mit Zucker vermischen, dann eine Schicht auf den Keksen verteilen.
Schokoladen-Ganache: Die Schokolade mit der flüssigen Sahne schmelzen, gut vermischen und dann über die Mascarpone-Schicht gießen.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Persönliche Note: Mit zerbröckelten Keksen bestreuen und mit einer Prise Zimt für ein dezentes Aroma vermischen.
