Schlagen Sie zunächst die Sahne steif. Stellen Sie sicher, dass die Sahne kalt ist und schlagen Sie sie in einer gekühlten Schüssel, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
In einer anderen Schüssel Mascarpone oder Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist und eine cremige Konsistenz entsteht.
Sie können nun einen Auflauf oder ein ähnliches Gericht zubereiten. Tauchen Sie die Kekse je nach Geschmack kurz in kaltes Wasser oder starken Kaffee und legen Sie eine Schicht in die Form.
Eine Schicht der Mascarpone-Creme-Mischung auf den Keksen verteilen.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind oder der Topf voll ist. Stellen Sie sicher, dass die oberste Schicht die Mascarpone-Creme-Mischung ist.
Nun die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Verteilen Sie die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf der Oberfläche des Desserts.
Optional: Für zusätzlichen Geschmack und Dekoration gehackte Nüsse oder Früchte über die Schokoladenglasur streuen.
Lassen Sie das Dessert mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit es fest wird und sich die Aromen gut vermischen.
Servieren Sie das Dessert gekühlt und genießen Sie es mit Freunden und Familie!
