Anweisungen :
Schütteln Sie das Rindfleisch in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel mit Mehl und Gewürzsalz, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen; Das bemehlte Rindfleisch in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten. Nehmen Sie es mit einem Schaumlöffel oder einer Zange heraus und legen Sie es auf den Boden eines Slow Cookers. Pfeffern.
Die gewürfelten Zwiebeln in derselben heißen Pfanne 2 Minuten anbraten. Machen Sie sich in der Zwischenzeit keine Gedanken über die Reinigung, es verleiht Geschmack! Übertragen Sie auch die Zwiebeln in den Slow Cooker. Gießen Sie Worcestershire-Sauce, Wasser und Rindfleisch-Demi-Glace (oder Swanson Flavor Boost) in die Pfanne und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie dabei darauf, alle gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne abzukratzen. Den Herd ausschalten und beiseite stellen.
Geben Sie die gewürfelten Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Lorbeerblätter in den Slow Cooker. Gießen Sie dann die Brühe/Worcestershire-Sauce-Mischung in den Slow Cooker. Abdecken und bei schwacher Hitze 8 Stunden kochen lassen.
Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.
