1. In einer großen Schüssel die ganzen Tomaten mit ihrem Saft sowie die gewürfelten Rotel-Tomaten und grünen Chilischoten vermischen.
2. Gehackte Zwiebeln, gehackten Knoblauch und geschnittene Jalapeño-Pfeffer in die Schüssel geben.
3. Mit Zucker, Salz und gemahlenem Kreuzkümmel bestreuen. Alles vermischen, bis alles gut vermischt ist.
4. Den gehackten Koriander vorsichtig unterrühren und die Menge nach Belieben anpassen.
5. Den Saft einer halben Limette auspressen und erneut vermischen.
6. Probieren Sie Ihre Salsa und passen Sie die Gewürze bei Bedarf an; Sie können nach Belieben mehr Limettensaft, Salz oder Koriander hinzufügen.
7. Lassen Sie die Salsa mindestens 30 Minuten ruhen, damit sich die Aromen wunderbar vermischen.
Ihre fantastische hausgemachte Salsa ist bereit zum Genießen! Servieren Sie es mit Pommes Frites oder als würziges Topping für Ihre Lieblingsgerichte!
