Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor und fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform ein.
In einem mittelgroßen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Sobald es geschmolzen ist, vom Herd nehmen und den Kristallzucker einrühren.
Eier und Vanilleextrakt zur Buttermischung geben und gut verrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz verrühren.
Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen.
Die Schokoladenstückchen und Nüsse (falls verwendet) vorsichtig unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig verteilen.25 bis 30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher ein paar feuchte Krümel herauslässt.
Lassen Sie die Riegel in der Pfanne auf einem Gitter vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.
