Zutaten:
Äpfel: 3 große, geschält und in Stücke geschnitten
Rosinen: ½ Tasse (75 g)
Zimtpulver: 2 Teelöffel
Weizenmehl: 1 Tasse (130 g)
Zucker: ½ Tasse (100 g)
Backpulver: 1 Teelöffel
Eier: 3 große
Zusätzlicher Zucker: 1 Esslöffel (zum Verquirlen mit den Eiern)
Butter: 100 g, geschmolzen
Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) mit Ober- und Unterhitze vor.
Äpfel vorbereiten:
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Schälen und schneiden Sie drei große Äpfel in mundgerechte Stücke. Legen Sie sie gleichmäßig auf den Boden Ihrer Auflaufform.
Rosinen und Zimt hinzufügen:
Streuen Sie die Rosinen und das Zimtpulver über die Äpfel und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Trockene Zutaten schichten:
Vermischen Sie in einer Schüssel das Weizenmehl, eine halbe Tasse Zucker und Backpulver. Verteilen Sie diese trockene Mischung gleichmäßig über der Apfelschicht.
Eier schlagen:
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