Wenn Sie eine dickere Tomatensauce mögen, können Sie diese 5 Minuten lang in einem Topf auf dem Herd köcheln lassen, um sie zu reduzieren. Dann Salz und Rosmarin hinzufügen.
zwei blaue Teller mit Nudeln und Hähnchen-Cacciatore
Ein Teller Hähnchen-Cacciatore
Zutaten
1 15-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten, vorzugsweise im Feuer geröstet
3 Esslöffel reines Tomatenmark
1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver
1 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz
Prise zerstoßener roter Pfeffer
2 Teelöffel grobes koscheres Salz, geteilt
6 Hähnchenschenkel mit Knochen, Haut entfernt
1/2 Tasse gehackte Oliven, z. B. entkernte italienische schwarze Oliven
1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, fein gehackt
4 Unzen Crimini-Pilze, in Scheiben geschnitten
1/2 Teelöffel gehackter frischer Rosmarin
Anweisungen
Kombinieren Sie gewürfelte Tomaten und Tomatenmark im Boden eines großen Slow Cookers.
Geräuchertes Paprikapulver, italienische Gewürze, 1 Teelöffel Salz und zerstoßene rote Paprika in einer kleinen Schüssel vermengen.
Legen Sie das Huhn auf ein Blatt Pergamentpapier. Über das ganze Huhn streuen und die Stücke wenden, damit sie gut bedeckt sind.
Geben Sie das Hähnchen in die Soße in den Slow Cooker. Die zusätzlichen Gewürze darübergießen
Pergament.
Oliven, Zwiebeln, Paprika und Pilze darauf verteilen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn 6 Stunden lang auf niedrige Stufe.
Wenn der Timer abläuft, nehmen Sie das Hähnchen vorsichtig vom Herd und lassen Sie die Schenkel möglichst unversehrt.
Rosmarin und den restlichen Teelöffel Salz unter die Gemüsemischung rühren. Gemüsemischung und Soße zum Hähnchen servieren.
Ernährung
SERVIERUNG: 1 Hähnchenschenkel und 3/4 Tasse Soße. KALORIEN: 206ZUCKER: 5gFET: 11gGESÄTTIGTES FETT: 2gCARBOHYDRATE: 10gFASER: 3gPROTEIN: 16g
