Zubereitung der Chantilly-Creme:
In einer Schüssel das Chantilly-Cremepulver mit der kalten Milch verrühren, bis eine feste und cremige Konsistenz entsteht. Sobald es fertig ist, bewahren Sie es im Kühlschrank auf, damit es fester wird.
Schokolade schmelzen:
Den Schokoriegel im Wasserbad schmelzen. Wenn es vollständig geschmolzen ist, fügen Sie eine Schokoladendessertcreme (Typ Danette) hinzu, um die Textur zu bereichern und den Geschmack zu intensivieren. Gut mischen.
Stellen Sie die Mischung zusammen:
Die geschmolzene Schokolade in mehreren Schritten in die Chantilly-Creme einarbeiten. Vorsichtig mit einem Spatel mischen und dabei Bewegungen von unten nach oben ausführen, um die Leichtigkeit der Zubereitung zu bewahren.
Format:
Gießen Sie die Mischung in Gläser oder Auflaufförmchen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit das Dessert gut fest wird.
Servieren und genießen:
Gekühlt, pur oder mit Beilagen wie Schokoladenraspeln, frischem Obst oder gehackten Haselnüssen servieren.
Zusätzliche Tipps:
Gourmet-Variante: Für einen noch intensiveren Geschmack fügen Sie der geschmolzenen Schokolade eine Prise Zimt oder ein paar Tropfen Vanilleextrakt hinzu.
Personalisierung: Für eine elegante Präsentation mit Schlagsahne, zerbröckelten Keksen oder Fruchtstücken dekorieren.
Warum dieses Rezept ausprobieren?
Dieses eifreie Rezept ist perfekt für Liebhaber schneller und leichter Schokoladendesserts. Mit nur zwei Hauptzutaten ist es preiswert, einfach zuzubereiten und für alle Gelegenheiten geeignet.
