Zutaten
Karotten 100 g
Wasser 2 Liter
Knollensellerie 100 g
Geräucherter Bauchspeck 100 g
Mehlig kochende Kartoffeln 300 g
Lauch 1
Schmalz 20 g
Majoran 1 Teelöffel, gehäuft
Petersilie 2 Stängel
Erbsen 500 g, geschält
Salz und weißer Pfeffer
Gekörnte Gemüsebrühe 8 Teelöffel, gehäuft
Zwiebeln 2 mittlere
Anleitungen
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