Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor.
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, den gehackten Pfeffer und die Semmelbrösel vermengen.
Fügen Sie die geschlagenen Eier, Milch, Worcestershire-Sauce, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer hinzu. Alles vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie die Fleischmischung in eine Kastenform und formen Sie daraus einen Laib.
In einer kleinen Schüssel Ketchup, braunen Zucker und Senf vermischen. Diese Glasur gleichmäßig auf dem Hackbraten verteilen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde backen oder bis der Hackbraten gar ist und die Innentemperatur 160 °F (70 °C) erreicht.
