1. Bereiten Sie die Zutaten vor
Beginnen Sie damit, die Zitronen auszupressen, um den Saft zu erhalten. Wenn Sie möchten, reiben Sie etwas Schale ab, um dem Sorbet einen Hauch Frische zu verleihen.
2. Mischen Sie die Zutaten
In einem Mixer oder Mixer Zitronensaft, Zucker und Crème fraîche hinzufügen. Bei hoher Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden lang mixen, bis die Mischung glatt ist und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Frieren Sie die Mischung ein
Gießen Sie die Mischung in ein geeignetes Gefäß und stellen Sie es in den Gefrierschrank. Lassen Sie es etwa 1 bis 2 Stunden lang fest werden, oder bis es schön fest ist.
4. Servieren
Sobald das Sorbet gefroren ist, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es vor dem Servieren einige Minuten bei Raumtemperatur stehen. Dadurch wird es etwas weicher und das Servieren erleichtert.
Servieren Sie es in Gläsern, und wenn Sie noch Zitronenschale übrig haben, können Sie für eine elegante Präsentation etwas darüber streuen.
Tipps
Personalisieren Sie Ihr Sorbet: Für einen zusätzlichen Hauch von Frische können Sie Kräuter wie Minze hinzufügen.
Passen Sie den Zucker an: Je nach Geschmack können Sie die Zuckermenge jederzeit anpassen. Für eine weniger süße Variante verwenden Sie Honig oder Agavensirup.
Variieren Sie die Zitrusfrüchte: Ersetzen Sie die Zitrone durch andere Zitrusfrüchte wie Limette oder Orange, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Abschluss
Express-Zitronensorbet ist eine schnelle und köstliche Möglichkeit, sich zu erfrischen und gleichzeitig die Vorteile der Zitrone zu genießen. In nur drei Minuten Zubereitung können Sie ein leichtes Dessert voller Geschmack genießen. Also, worauf warten Sie noch? Genießen Sie dieses hausgemachte Zitronensorbet
