Finde diese Gruppe sehr gut,und würde mich über die Aufnahme bedanken.
ERGIBT CA. 25 STÜCK BEI CA. 30 GRAMM PRO CEVAPCICI
DIE CEVAPCICI MÜSSEN MINDESTENS 2 STUNDEN GEKÜHLT WERDEN
700 g Hackfleisch Rind oder Lamm– ODER nur Rind (wird aber etwas trocken)
150 g Zwiebel – sehr fein geschnitten, gehackt oder gerieben
3 Knoblauchzehen – gerne auch mehr für Knobi-Fans
1,5 TL Salz
1/2 TL Natron
1 TL schwarzen Pfeffer, gemahlen
2 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Papriakpulver rosenscharf
1 EL Olivenöl – plus Olivenöl zum braten
