Bereiten Sie die Fleischmischung vor:
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Milch, Eier, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermengen. Gründlich vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig eingearbeitet sind.
Brot formen:
Aus der Rindfleischmischung eine Laibform formen. Legen Sie das Brot vorsichtig in Ihren Slow Cooker.
Zwiebeln karamellisieren:
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie langsam und unter gelegentlichem Rühren, bis sie karamellisiert sind. Dies dauert etwa 20 bis 25 Minuten. Sobald es karamellisiert ist, die Rinderbrühe angießen und weiterkochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit aufgesogen ist.
Die Zwiebeln zum Hackbraten geben:
Die karamellisierten Zwiebeln mit der Brühe über den Hackbraten im Slow Cooker gießen.
Cuire lentement le pain de viande :
Réglez la mijoteuse à feu doux et faites cuire le pain de viande pendant 6 à 8 heures, ou jusqu’à ce qu’il atteigne la cuisson désirée.
Faire fondre le fromage :
Environ 10 minutes avant de servir, déposez des tranches de fromage suisse sur le pain de viande. Couvrir et laisser fondre le fromage.
Servir et déguster :
Servez le pain de viande chaud, tranché avec le fromage fondu gluant sur le dessus, et savourez les saveurs riches et savoureuses !
Temps de préparation : 20 minutes | Durée totale : 6 à 8 heures | Portions : 6-8
