Den Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor. Eine 9-Zoll-Springform einfetten und bemehlen.
Den Frischkäse schlagen: In einer großen Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis er vollständig vermischt ist.
Eier und Vanille hinzufügen: Die Eier einzeln unterrühren und dann den Vanilleextrakt unterrühren.
Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.
Kombinieren Sie die nassen und trockenen Zutaten: Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und vermischen Sie sie vorsichtig, bis sie sich gerade vermischt haben. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen.
Backen: Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform und backen Sie ihn 30–35 Minuten lang oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
Abkühlen: Lassen Sie den Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen, bevor Sie die Seiten der Form entfernen.
Machen Sie die Glasur (optional): In einer kleinen Schüssel Puderzucker und Milch oder Sahne glatt rühren.
Den Kuchen glasieren (optional): Die Glasur über den abgekühlten Kuchen träufeln.
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
