Vorheizen
Ofen bei 350°. Eier, Salz und Pfeffer verquirlen. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Eimischung hineingießen; kochen und rühren, bis die Eier eindicken und keine Eiflüssigkeit mehr übrig ist. Vom Herd nehmen.
Von der Oberseite des Brotlaibs ein Viertel abschneiden. Hohlen Sie beide Teile aus und lassen Sie einen halben Zoll frei. Schale (bewahren Sie das herausgenommene Brot für eine andere Verwendung auf).
Ein Viertel des Schinkens auf den Boden des Brotes legen; Mit der Hälfte jedes Käses belegen. Mit roter Paprika, Rührei, Tomate und den restlichen Käsesorten und Schinken belegen. Drücken Sie die Schichten vorsichtig zusammen. Ersetzen Sie die Oberseite des Brotes. Fest in Folie einwickeln.
25 bis 30 Minuten backen, bis es durchgeheizt ist. Vor dem Vierteln 10 Minuten ruhen lassen.
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Stück: 439 Kalorien, 18 g Fett (9 g gesättigtes Fett), 230 mg Cholesterin, 1083 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate (5 g Zucker, 2 g Ballaststoffe), 26 g Protein.
