Garnelen bei Bedarf schälen, putzen und gut abtropfen lassen. Geben Sie sie in eine Salatschüssel.
Den Knoblauch auspressen und mit den Garnelen in die Salatschüssel geben. Den Saft einer Zitrone hineingießen. Gut mischen.
Etwa 1 Stunde marinieren lassen.
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
In einer erhitzten Pfanne die Butter schmelzen. Die gehackte Zwiebel dazugeben und anbraten, ohne sie zu färben.
Fügen Sie die marinierten Garnelen und die getrocknete Chilischote hinzu und gießen Sie die Kokosmilch hinein.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Gut mischen.
Petersilie und Koriander fein hacken.
Streuen Sie die gehackten Kräuter über die Garnelen und die Soße in der Pfanne.
Lassen Sie die Soße einige Minuten eindicken.
Heiß servieren.
Genießen Sie Ihr Essen! 🍤
