Zubereitung der Mischung:
Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (360 °F) vor.
Die trockenen Zutaten vermischen:
In einer großen Schüssel 1 Tasse Haferflocken, 1/2 Tasse gehackte Walnüsse, 1 Esslöffel Sesam, 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne und 1/4 Teelöffel Zimt vermischen. Gut mischen.
Bereiten Sie die Früchte vor:
Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
In einer separaten Schüssel die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
Nasse und trockene Zutaten mischen:
Den gehackten Apfel und die zerdrückte Banane zu den trockenen Zutaten geben.
Den Esslöffel Süßstoff hinzufügen und alles gut vermischen.
Fügen Sie zusätzlich eine halbe Tasse Haferflocken hinzu, um die Mischung zu binden.
Haferflocken kochen:
Bereiten Sie die Auflaufform vor:
Eine Auflaufform leicht mit etwas Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Haferflocken kochen:
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist und die Mischung fest ist.
Portion:
Servieren Sie die gebackenen Haferflocken:
Lassen Sie die gekochten Haferflocken etwas abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate oder Riegel schneiden.
Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Präsentationsvorschläge
Genießen Sie gebackene Haferflocken pur oder mit einem Klecks Joghurt.
Für noch mehr Süße nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup beträufeln.
Kochtipps
Stellen Sie sicher, dass die Banane reif ist, damit sie optimal weich ist und sich leichter zerdrücken lässt.
Sie können nach Belieben weitere Samen oder Nüsse hinzufügen.
Ernährungsvorteile
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