Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Fleischbällchen in eine Pfanne geben und anbraten, bis sie von allen Seiten braun sind. (Sie sind nach dem Garen im Ofen fertig.) Nehmen Sie die Fleischbällchen aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller.
Während die Knödel kochen, einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln zwei Minuten kürzer kochen, als in der Packungsanleitung angegeben.
In derselben Pfanne, in der Sie die Fleischbällchen gekocht haben, Brühe, Sahne und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Rühren Sie um, um alle am Boden der Pfanne haftenden Reste zu lösen.
Vorsichtig kochen, bis die Mischung etwas dicker wird, etwa 10 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen.
Legen Sie die Nudeln in die Auflaufform und verteilen Sie die Fleischbällchen zwischen den Nudeln. Die Sauce gleichmäßig darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
Etwa 20 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet. Warten Sie vor dem Servieren 5 Minuten. Viel Spaß!
